FAQ | Marrone+Mesubim

FAQ's

  • QUE DÉSIGNE C3?
    C designe culinarien et 3 designe la longueur en m du systeme culinaire.
  • QU'EST-CE QUE LE C3?
    Le C3 est un système culinaire offrant des fonctions professionnelles qui prennent en compte toutes les étapes de la préparation des aliments dans un seul et même espace, pour une expérience culinaire accrue des chefs passionnés à domicile. C3 n'est pas simplement une cuisine, ni juste un comptoir de cuisinière.
  • LE C3 EST-IL FOURNI AVEC UN SYSTÈME DE VENTILATION ET D'EXTRACTION?
    Non, nous ne fournissons pas de système de ventilation, mais nous sommes disposés à vous donner des recommandations et les spécifications nécessaires.
  • LE C3 EST-IL FOURNI AVEC UN FOUR?
    Non, nous ne proposons pas de four intégré. Nous avons choisi de séparer la cuisson sur la cuisinière des tâches liées au four, afin de réduire l'encombrement dans une cuisine très fréquentée. Mais plus important encore, un four sous votre cuisinière n'est pas ergonomique et va à l'encontre de l'objectif premier de la cuisine, qui est de " regarder ce que vous cuisinez ".
  • AVEZ-VOUS UNE VERSION AVEC ÎLOT DE CUISSON?
    Le C3 doit être placé contre un mur. Notre équipe de conception vous aidera à intégrer au mieux le C3 dans votre espace cuisine pour améliorer le flux de travail et l'expérience de cuisson. De nouveaux produits, dont un comptoir lifestyle, seront disponibles en 2020/2021 et offriront davantage d'options de conception.
  • DE QUOI AI-JE BESOIN POUR L'INSTALLATION?
    Un électricien et un plombier certifiés sont nécessaires pour connecter le C3. Après tout, le C3 arrive complètement assemblé et il suffit de le raccorder à la ligne électrique, à l'entrée et à la sortie d'eau et éventuellement à la ligne de gaz. Marrone + Mesubim fournit un plan mécanique et électrique détaillé ainsi qu'une description détaillée de l'installation du C3. Marrone + Mesubim offre également une assistance à l'installation pour un coût supplémentaire.
  • COMMENT LE C3 SERA-T-IL LIVRÉ?
    Marrone + Mesubim propose d'organiser le transport pour un coût supplémentaire. Les prix peuvent varier entre 350 € pour Londres (assurance comprise) et 750 € pour Melbourne (assurance comprise). Le C3 arrive dans un coffre en bois, protégé par une enveloppe souple. Le déballage peut être effectué à l'aide du système de roulement intégré pour un positionnement facile.
  • QUELLES SONT LES DIMENSIONS DU C3?
    Le C3 mesure 3000 mm de large, 942 mm de profondeur et 1345 mm de hauteur. Le comptoir mesure 900 mm de haut.
  • C'EST QUOI LE SOUS VIDE?
    Le sous vide, aussi appelé cuisson à basse température, est une méthode de cuisson qui consiste à placer les aliments dans un sac en plastique et à les faire cuire dans un bain à une température exactement régulière. La température est beaucoup plus basse que celle habituellement utilisée pour la cuisson, autour de 55 à 60 °C (131 à 140 °F) habituellement pour la viande, plus élevée pour les légumes. Cette méthode vise à cuire l'aliment de manière uniforme, en veillant à ce que l'intérieur soit bien cuit sans que l'extérieur ne soit trop cuit, et à retenir l'humidité. Le C3 est équipé d'un bain-marie et d'un circulateur à immersion intégrés, ainsi que d'un dispositif de scellage sous vide pour sceller vos aliments en vue d'une cuisson sous vide.
  • QUELLES CONFIGURATIONS PUIS-JE CHOISIR?
    Le C3 est disponible avec 2 zones d'induction + 2 zones de brûleurs à gaz, ou 4 zones d'induction ou 4 zones de brûleurs à gaz. Les éditions Fondateur sont proposées avec des façades en verre noir mat et blanc mat ou en pierre blanche, pierre noire dans un boîtier sans cadre. Pour des finitions personnalisées, veuillez consulter notre équipe lors de votre demande. A titre d'exemple, on a travaillé avec du marbre, du bois, du laiton et de la fibre de carbone. Vous pouvez également personnaliser les petites parties, le panneau de contrôle, les boutons et nos services spéciaux peuvent collaborer avec vous ou avec tout autre projet pour obtenir l'aspect et la convivialité que vous souhaitez.
  • COMMENT FAIRE POUR NETTOYER LE C3?
    La surface du comptoir C3 est en acier inoxydable, sans soudure et facile à nettoyer. Veuillez utiliser un chiffon en microfibre et un nettoyant pour acier inoxydable pour éliminer les taches de nourriture. Appliquez un polish pour protéger la surface contre d'autres taches d'aliments. Les façades sont en verre et peuvent être nettoyées avec un chiffon et un nettoyant pour vitres, de même que pour le verre à induction. Pour les façades en pierre, veuillez utiliser un chiffon normal.
  • EST-CE QUE LE C3 BÉNÉFICIE D'UNE GARANTIE?
    La garantie actuelle du C3 est de 1 an. Cette garantie est professionnelle et peut être portée à 2 ans lorsqu'elle est appliquée pour un usage domestique.
  • OÙ PEUT-ON TESTER LE C3?
    Vous pouvez faire l'expérience du C3 dans les endroits suivants :
    - Venise, Italie : Promenade sur le marché et expérience culinaire au Palazzo Kitchen Table de l'hôtel cinq étoiles Aman
    - Milan, Italie : Tester le C3 dans le laboratoire de cuisine du KitcheN Milano
    - Pordenone ; Italie : voir comment la C3 est fabriquée lors de notre visite de l'usine et tester la C3 avec notre co-fondateur.
    - Paris ; France : Laboratoire de cuisine dans l'atelier du chef étoilé Simone Zanoni.
    - Mykonos, Grèce : expérience de cuisine privée dans la villa de notre cofondateur.
    Contactez
    info@marronemesubim.com pour plus d'informations ou visitez notre page de projets pour plus d'informations.
  • OÙ PUIS-JE ACHETER MON C3?
    Le C3 ne peut être acheté que directement auprès de Marrone + Mesubim ou par l'intermédiaire d'un de nos distributeurs officiels. Veuillez contacter notre équipe de vente à l'adresse info@marronemesubim.com.
  • COMBIEN COÛTE LE C3?
    Les prix commencent à partir de 72 000 € (prix de vente conseillé) départ usine. Les nouveaux produits arrivant en avril seront vendus à partir de 49 000 € (prix conseillé) départ usine. Veuillez contacter notre équipe commerciale info@marronemesubim.com pour plus d'informations.
  • PUIS-JE VENDRE LE C3?
    Oui, si vous êtes un revendeur, un showroom ou un distributeur, ou si vous souhaitez discuter de projets traitant de volume, nous serions ravis d'en discuter en détail avec vous pour trouver la bonne solution. Contactez notre équipe à l'adresse suivante : info@marronemesubim.com